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www.34900.com人物专访]余孟聃--世事历遍携风归来

发布日期:2020-01-25 21:03   来源:未知   阅读:

  人物简介:余孟聃,四川雅安人,企业家, 投资人,蒙顶黄芽非遗传承人,黄茶世家榷墒号现任负责人。 ( 采访记者:杨琳 文字整理:杨明芯人物摄影:贾严兵) 言念君子,温其如玉。这是初见余孟聃先生时的第一印象 也许是从出生就与传统茶文化接触的原因,让他

  人物简介:余孟聃,四川雅安人,企业家,投资人,蒙顶黄芽非遗传承人,黄茶世家榷墒号现任负责人。

  言念君子,温其如玉。这是初见余孟聃先生时的第一印象

  也许是从出生就与传统茶文化接触的原因,让他身上也形成了如茶韵一般淡雅的气质。不需要像古人那样衣袖飘飘、环佩叮当,我们也能感受到他身上古色古香的韵味,这是一种天然的气韵,不经意间让人联想到:腹有诗书气自华。

  印象中,制茶界非遗传承人的形象大都是衣衫朴素,胡须飘飘的老者,树老半心空,人老事事通,我们总这样认为。所以,当知道千古名茶蒙顶黄芽的非遗传承人是这样的年轻时,我的内心是很惊讶的。

  年轻人该是怎样的?风华正茂、书生意气,要到远方去走遍千万的山,要看遍千万的水,即便他日归来,也要一日览尽长安的繁花。大部分的年轻人就是这样,躁动、朝气、一心要向往诗和远方。余孟聃和他们是不一样的,却又是一样的。不一样在于,他并不向往远方的世界,他的坚守,就在家乡;一样则在于,他同样也是个意气少年一旦开始就不问前程,一身孤勇就是全部的武器。

  1986年,余孟聃出生于四川雅安,那一年,家里的茶叶店榷墒号正好在筹备茶叶加工厂,起心动念之初,并没有期待什么鹏程的前景。

  1987年,榷墒号利民茶叶加工厂正式开始营业,就这样,一个小男孩从小便在茶叶堆上打滚,茶叶机器上玩耍,与茶结下了不解之缘。而今种种,在那时就已生根发芽。

  学茶,识茶,制茶,就是这个平凡少年的青春。不过,他很早便展现出过人的天赋和坚强的意志,20岁不到便熟练掌握了家族制茶体系里难度最大的古法蒙顶黄芽传承技艺。

  2011年,余孟聃察觉到家族茶企发展理念与实际的不合拍,原本他是可以忽略这些,继续过舒适安逸的生活,然而他却毅然选择离去,亲身进行市场调研与学习,各大城市的茶叶市场、茶馆会所、茶艺培训机构都有他的身影。而后数年的时间,坦然面对自己学识的不足,勇敢地接受岁月的磨砺,不断充实,逐渐成长。

  2019年,回归后的余孟聃,逐步全面接掌榷墒号茶产业链,且作为蒙顶黄芽非遗传承人又名声在外,着实是令人羡慕,可经历过的艰难不易我们却是不知。年纪轻轻能管理好枝繁叶茂的产业链?古法技艺能有多高造诣?质疑,否定,诋毁,是无可避免的。面对这一切,他并没有选择去解释,似乎一切声音都入不了他的耳,他的心中只有守护和传承,依然坚定不移的大胆改革,从产业规划到包装设计,都亲自参与,匠心独运体现在方方面面。就这样,春夏秋冬、四季更迭,随着一系列产品的大受欢迎,曾经的质疑声没有了,取而代之的是满堂的喝彩。然而,余孟聃就像当初面对那些质疑声一样,面对所有的赞许,也是同样的淡然。

  最重要的是,我们明确感受到他眼中的坚定,那种坚定让我们相信,即便他再走过万水千山,行过红尘驿站,将所有的风景都看遍,待到他日归来时,依然会是风度翩翩,淡然如初的他,最多,带来一袭清爽怡人的风。

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